6th ch 8 जल की विविध अवस्थाओं की यात्रा

 

जल की विविध अवस्थाओं की यात्रा

प्रश्न 1.
निम्नलिखित में से कौन-सा संघनन का सबसे अच्छा वर्णन करता है?
(क) जल का वाष्प के रूप में परिवर्तन।
(ख) जल का द्रव से गैसीय अवस्था में बदलने का प्रक्रम।
(ग) छोटी जल की बूँदों से बादलों का बनना।
(घ) जल वाष्प का उसकी द्रव अवस्था में परिवर्तन।
उत्तर:
(घ) जल वाष्प का उसकी द्रव अवस्था में परिवर्तन।

प्रश्न 2.
नीचे की दी गई प्रक्रियाओं में से किस प्रक्रिया में वाष्पीकरण बहुत महत्वपूर्ण है-
(क) रंग भरना
(i) क्रेयॉन से
(ii) जल के रंगों से
(iii) ऐक्रेलिक रंगों से
(iv) पेंसिल रंगों से

ख) कागज पर लिखना
(i) पेंसिल से
(ii) स्याही वाले पेन से
(iii) बॉल पॉइंट पेन से
उत्तर:
(क) (ii) जल के रंगों से
(ख) (ii) स्याही वाले पेन से

प्रश्न 3.
आजकल हमें कई जगह हरे रंग की प्लास्टिक की घास दिखाई देती है। प्राकृतिक घास के आस-पास का स्थान प्लास्टिक की घास के आस-पास के स्थान की तुलना में अधिक ठंडा लगता है। क्या आप पता लगा सकते हैं कि ऐसा क्यों है?
उत्तर:
प्राकृतिक घास के आस-पास का स्थान वाष्पीकरण के कारण ठंडा होता है। वाष्पीकरण के कारण आस-पास की गर्मी अवशोषित हो जाती है और आस-पास का स्थान ठंडा हो जाता है। प्लास्टिक की घास से वाष्पन नहीं होता।

प्रश्न 4.
जल के अतिरिक्त अन्य द्रव पदार्थों के उदाहरण दीजिए जो वाष्पित हो सकते हैं।
उत्तर:
एल्कोहल, दूध और सिरका।

प्रश्न 5.
पंखे हवा को इधर-उधर घुमाते हैं जिससे ठंडक महसूस होती है। गीले कपड़ों को सुखाने के लिए पंखों का उपयोग विचित्र लग सकता है क्योंकि पंखे की हवा वस्तुओं को ठंडा करती है, गरम नहीं सामान्यतः जब जल वाष्पित होता है तो उसे ऊष्मा की आवश्यकता होती है, ठंडी वायु की नहीं । आपका इस विषय में क्या सोचना है?
उत्तर:
हम गीले कपड़े सुखाने के लिए पंखे का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह गीले कपड़ों के चारों ओर हवा की गति को बढ़ाता है। इससे वाष्पीकरण की दर बढ़ती है और आर्द्रता कम होती है। इसलिए, वाष्पीकरण की दर जितनी अधिक होगी, कपड़े उतनी ही तेजी से सूखेंगे।

प्रश्न 6.
प्रायः जब नालियों से कीचड़ निकाला जाता है तो नाली के बगल में उसका ढेर बनाकर तीन से चार दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद इसे उद्यान या खेत में ले जाया जाता है जहाँ इसका उपयोग खाद के रूप में कर सकते हैं। यह विधि कीचड़ को दूसरे स्थान पर ले जाने की लागत कम करती है और इसके साथ ही काम करने वाले व्यक्तियों की सुरक्षा बढ़ाती है। इस पर विचार करें और बताएँ कि ऐसा क्यों है?
उत्तर:
नाली से निकाली गई कीचड़ में बहुत सारे तरल अपशिष्ट होते हैं जिससे इसका द्रव्यमान बढ़ जाता है। जितना अधिक द्रव्यमान ले जाना होगा, उतनी ही अधिक परिवहन लागत होगी। इसलिए इसे सूखने दिया जाता है। तरल वाष्पित हो जाता है और फिर सूखी कीचड़ के घटे हुए द्रव्यमान को ले जाया जाता है। इस प्रकार परिवहन लागत कम हो जाती है।

इसके अलावा हानिकारक सूक्ष्मजीव या कीटाणु गीले कचरे में अधिक जीवित रहते हैं। जैसे-जैसे कीचड़ सूख जाती है, इसे सँभालने के दौरान स्वास्थ्य संबंधी जोखिम भी कम हो जाता है।

प्रश्न 7.
एक दिन के लिए घर में होने वाली गतिविधियों का अवलोकन करें। उन गतिविधियों की पहचान करें जिनमें वाष्पीकरण सम्मिलित है? वाष्पीकरण के प्रक्रम को समझने से हमें अपनी दैनिक गतिविधियों में कैसे सहायता मिलती है?
उत्तर:
वे दैनिक जीवन की गतिविधियाँ जिनमें वाष्पीकरण की प्रक्रिया शामिल होती है :
(a) गीले कपड़े सुखाना।
(b) पोछा लगाने के बाद गीला फर्श सुखाना।
(c) गर्मी के मौसम में कूलर का उपयोग करके कमरे को ठंडा करना।
(d) पसीने के बाद ठंडा महसूस करना।
(e) मिट्टी के बर्तन में जल रखकर उसे प्राकृतिक रूप से ठंडा करना। तथा
(f) कप में गर्म चाय का ठंडा होना।

वाष्पीकरण की प्रक्रिया को सीखने और समझने के बाद, अब हम विश्लेषण कर सकते हैं कि यदि हम अपने लाभ के लिए वाष्पीकरण की दर को बढ़ाना चाहते हैं, तो हम कुछ कारकों को बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, हम पोछे गए फर्श को सुखाने के लिए पंखे को उच्च गति पर चालू कर सकते हैं। हम चाय को ठंडा करने के लिए उसे प्लेट में डाल सकते हैं या उस पर हवा चला सकते हैं। इस प्रकार हम वाष्पीकरण की दर को बढ़ाने या घटाने के लिए कारकों के ज्ञान का उपयोग कर सकते हैं।

प्रश्न 8.
प्रकृति में जल ठोस अवस्था में किस प्रकार विद्यमान है ?
उत्तर:
प्रकृति में, जल पृथ्वी के ध्रुवों पर, पहाड़ों की चोटी पर और ग्लेशियरों में बर्फ़ और हिम के रूप में ठोस अवस्था में मौजूद है।

प्रश्न 9.
“जल हमारे अधिकार से पहले हमारी जिम्मेदारी है” इस कथन पर विचार करें। अपने विचार साझा करें।
उत्तर:
यह पूरी तरह से सच है कि “जल हमारा अधिकार होने से पहले हमारी जिम्मेदारी है। ” पृथ्वी पर उपलब्ध जल का केवल एक छोटा हिस्सा ही पौधों, जानवरों और मनुष्यों द्वारा उपयोग के लिए उपयुक्त है। जनसंख्या बढ़ने के साथ-साथ जल का उपयोग करने वाले लोगों की संख्या भी बढ़ रही है। औद्योगिक क्रांति के कारण जल का उपयोग भी बढ़ रहा है। यह बढ़ती माँग दुनिया के कई हिस्सों में जल की कमी का कारण बनती है। इसलिए, यह हमारा अधिकार है कि हमें स्वच्छ जल मिले और हमारी ज़िम्मेदारी है कि हम इसे समझदारी से उपयोग करें और बर्बाद करने से बचें।

प्रश्न 10.
धूप में खड़े दुपहिया वाहन की सीट गरम हो जाती है। आप उसे ठंडा कैसे करेंगे?
उत्तर:
हम दोपहिया वाहन की गर्म सीट को गीले कपड़े से पोंछकर ठंडा कर सकते हैं। हम सीट पर जल डाल सकते हैं और उसे पोंछ सकते हैं। जल वाष्पित हो जाएगा जिससे शीतलन प्रभाव उत्पन्न होगा।

जल चक्र का चित्र