7 कक्षा 7 विज्ञान नोट्स अध्याय 9 मृदा

मृदा कक्षा 7 नोट्स विज्ञान अध्याय 9

 कक्षा 7 विज्ञान नोट्स अध्याय 9 मृदा 

 कक्षा 7 विज्ञान नोट्स अध्याय 9 मिट्टी

मिट्टी या मृदा

मिट्टी सबसे महत्वपूर्ण प्राकृतिक संसाधनों में से एक है। यह पृथ्वी की  सबसे ऊपरी परत है जो काले-भूरे रंग की होती है।

 

मिट्टी के प्रमुख कार्य हैं:

1 यह जड़ों को मजबूती से पकड़कर और पौधों को पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति करके पौधों की वृद्धि का समर्थन करता है।

2 यह कई जीवों जैसे केंचुआ, कवक, बैक्टीरिया, चींटियों आदि के लिए एक प्राकृतिक आवास के रूप में कार्य करता है।

3 यह कृषि के लिए भी आवश्यक है जो हमें सभी के लिए भोजन, वस्त्र और आश्रय प्रदान करता है।

4 यह पौधों को पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है।

इसलिए, हम कह सकते हैं कि मिट्टी हमारे जीवन का एक अविभाज्य हिस्सा है।

जीवन के साथ मिट्टी का संबंध

मिट्टी में हवा, पानी और अनगिनत जीवित जीव जैसे कवक, बैक्टीरिया, कीड़े (जैसे चींटियां और भृंग), केंचुआ, कृंतक, मोल और पौधों की जड़ें होती हैं। कुछ जीव इतने छोटे होते हैं कि उन्हें नग्न आंखों (जैसे कवक और बैक्टीरिया) से नहीं देखा जा सकता है। मिट्टी का एक महत्वपूर्ण जीव केंचुआ है, यह केवल वर्षा ऋतु में ही दिखाई देता है। यह मिट्टी की उर्वरा शक्ति को बढ़ाता है। 

मिट्टी के विभिन्न नमूनों का विश्लेषण नीचे दी गई तालिका में दिया गया है:

मिट्टी के स्रोत।     पौधेपशु     कोई अन्य   अवलोकन

बगीचे की मिट्टी  घास और जड़ें चींटियाँ, केंचुए, दीमक और भृंग 

सड़क के किनारे की कंक्रीट मिट्टी सूखी जड़ेंचींटियाँ और दीमक कंक्रीट, प्लास्टिक की थैलियाँ और कांच के कण 

उस क्षेत्र की मिट्टी जहाँ निर्माण चल रहा है कोई पौधे नहींचींटियाँ बजरी, प्लास्टिक की वस्तुएँपॉलिथीन बैग, रेत, आदि 

कृषि भूमि से मिट्टी घास की जड़ें और पौधों की जड़ें केंचुआ, मिलीपेड, सेंटीपीड, कवक और बैक्टीरिया कंक्रीट, कांच सामग्री और खाद (गाय का गोबर)

 नदी के किनारे की मिट्टी सूखी घास, घास और ह्यूमसमिलीपेड्स, सेंटीपीड, और लाइकेनग्लास कण, कंक्रीट, प्लास्टिकलेख, और पॉलिथीन बैगइसलिए, 

हम देखते हैं कि विभिन्न स्थानों की विभिन्न मिट्टी में विभिन्न पौधे, जानवर और अपशिष्ट पदार्थ होते हैं।

मिट्टी का प्रदूषण

कई बार लोग पॉलीथीन की थैलियों और प्लास्टिक की चीजों को मिट्टी में फेंक देते हैं। वे मिट्टी को प्रदूषित करते हैं और मिट्टी में रहने वाले उपयोगी जीवों को भी हनी पहुंचाते हैं। कुछ अन्य पदार्थ जैसे रसायन और कीटनाशक भी मिट्टी को प्रदूषित करते हैं।

मिट्टी के प्रदूषण को रोकने के लिए, पॉलीथिन बैग के उपयोग पर प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए, और अपशिष्ट उत्पादों और रसायनों को मिट्टी में छोड़ने से पहले उनका इलाज किया जाना चाहिए। मृदा प्रदूषण को रोकने के लिए कृषि क्षेत्र में कीटनाशकों का उपयोग भी कम से कम किया जाना चाहिए।

मिट्टी का निर्माण

अपक्षय नामक प्रक्रिया द्वारा हवा, पानी या जलवायु की क्रिया द्वारा चट्टानों के टूटने से मिट्टी का निर्माण होता है। इस प्रक्रिया के दौरान, मौसम के तत्वों के लंबे समय तक संपर्क में रहने से चट्टानें छोटे कणों के रूप में खराब हो जाती हैं।

अपक्षय एक बहुत ही धीमी प्रक्रिया है क्योंकि एक विशाल चट्टान को महीन कणों में बदलने में हजारों साल लगते हैं। मिट्टी की प्रकृति उन चट्टानों पर निर्भर करती है जिनसे इसे बनाया गया है और उस पर उगने वाली वनस्पतियों के प्रकार।

मृदा प्रोफ़ाइल 

मृदा प्रोफाइल में मिट्टी की विभिन्न परतें होती हैं जिन्हें क्षितिज कहा जाता है। प्रत्येक क्षितिज बनावट, रंग, गहराई और रासायनिक संरचना में भिन्न होता है। मिट्टी के विभिन्न क्षितिजों पर आगे चर्चा की गई है।

1. ए-क्षितिज या ऊपरी मिट्टी

यह मिट्टी की सबसे ऊपरी परत है और इसमें खनिजों और ह्यूमस की उपस्थिति के कारण आमतौर पर गहरे रंग की होती है। यह पौधों को पोषक तत्व प्रदान करता है क्योंकि अधिकांश पौधों की जड़ें इसी परत तक सीमित होती हैं। ह्यूमस गहरे भूरे रंग की परत है जिसमें पौधों और जानवरों के मृत, सड़ते अवशेष होते हैं।

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ह्यूमस ऊपरी मिट्टी को छिद्रपूर्ण बनाने में मदद करता है। यह परत आम तौर पर नरम होती है और इसमें अधिक पानी रखती है। यह परत कई जीवित जीवों जैसे केंचुआ, कृन्तकों, मोल और भृंगों को आश्रय प्रदान करती है।

2. बी-क्षितिज या सबसॉइल

मिट्टी की यह परत ऊपरी मिट्टी के ठीक नीचे होती है। यह ऊपरी मिट्टी की तुलना में थोड़े बड़े चट्टानी कणों से बना है। इसमें ज्यादा ह्यूमस नहीं होता है और ऊपरी मिट्टी की तुलना में इसका रंग हल्का होता है। यह ऊपरी मिट्टी की तुलना में कुछ कठिन और अधिक कॉम्पैक्ट है। यह परत ऊपरी मिट्टी की तुलना में कम उपजाऊ होती है और इसमें कुछ जीवित जीव होते हैं। उप-मृदा खनिजों और लोहे के आक्साइड में समृद्ध है।

3. सी-क्षितिज या सबस्ट्रैटम

उप-मृदा के ठीक नीचे मिट्टी की परत सी-क्षितिज कहलाती है। इसमें दरारें और दरारें वाली टूटी हुई चट्टानों के छोटे-छोटे टुकड़े होते हैं, जो आधार चट्टान या मूल चट्टान के अपक्षय से बनते हैं।

4. आधारशिला या मूल चट्टान

सी-क्षितिज के नीचे अपक्षयित ठोस चट्टान पाई जाती है जिसे आधारशिला कहते हैं। यह गैर-छिद्रपूर्ण है और लंबे समय तक मिट्टी का उत्पादन कर सकता है। इसके ऊपर वर्षा का जल एकत्रित होकर जल तालिका का निर्माण करता है।

यह परत काफी सख्त होती है और कुदाल से खोदना मुश्किल होता है।

मिट्टी के प्रकार

चट्टानों के अपक्षय से विभिन्न पदार्थों के छोटे-छोटे कण उत्पन्न होते हैं, इनमें रेत और मिट्टी शामिल हैं। रेत और मिट्टी की सापेक्ष मात्रा उस चट्टान पर निर्भर करती है जिससे कण बने थे। मिट्टी में मौजूद चट्टान के कण विभिन्न आकार और रासायनिक संरचना के होते हैं। आकार के आधार पर मिट्टी में मौजूद चट्टानी कणों को मुख्य रूप से चार प्रमुख समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

(i) मिट्टी, ये चट्टान के सबसे छोटे कणों से बनती हैं। ये इतने छोटे होते हैं कि हमें मिट्टी का एक भी कण दिखाई नहीं देता और यह चिकना लगता है।

(ii) गाद ये मिट्टी की तुलना में कुछ बड़े चट्टानी कणों से बने होते हैं। यह मिट्टी की तरह चिकनी नहीं है। नदी तलों में गाद जमा पाई जाती है। बाढ़ नदियों से गाद खेत में जमा करती है।

(iii) रेत, ये गाद की तुलना में काफी बड़े कणों से बनी होती हैं और इन्हें आसानी से देखा जा सकता है। ये अपने बड़े आकार के कारण छूने में मोटे होते हैं।

(iv) बजरी ये सबसे बड़े आकार के चट्टानी कण होते हैं जो मिट्टी में मौजूद होते हैं। ये छोटे पत्थर हैं जो बहुत कम मात्रा में ऊपरी मिट्टी में मौजूद होते हैं।

विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों की मिट्टी में रेत, मिट्टी और गाद के विभिन्न अनुपात होते हैं। इसमें थोड़ी मात्रा में ह्यूमस भी होता है। इसकी संरचना के आधार पर, मिट्टी को रेतीली मिट्टी, चिकनी मिट्टी और दोमट मिट्टी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। मिट्टी में कणों का आकार इसके गुणों को प्रभावित करता है।

रेतीली मिट्टी

इनमें मुख्य रूप से रेत होती है। ये काफी बड़े कण हैं। इनके बीच बड़े-बड़े रिक्त स्थान होते हैं जो वायु से भरे होते हैं। इन जगहों से पानी जल्दी निकल सकता है। रेतीली मिट्टी हल्की, अच्छी तरह से वातित और काफी शुष्क होती है। चूंकि यह वातित है, आसानी से जोता जा सकता है और पानी नहीं रख सकता है, इसलिए यह पौधों के लिए अच्छा नहीं है। चूंकि यह हल्का होता है, इसलिए इसे नंगे छोड़े जाने पर आसानी से उड़ाया जा सकता है। इसमें ह्यूमस नहीं होता है, इसलिए यह कम उपजाऊ होता है। इसमें खाद डालकर इसे उपजाऊ बनाया जा सकता है जिससे इसकी जल धारण क्षमता बढ़ जाती है। यह मिट्टी चिपचिपी नहीं होती है और इसलिए इनका उपयोग बर्तन, ईंट, खिलौने और मूर्तियाँ बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है।

(ii) चिकनी मिट्टी 

मिट्टी के कण छोटे होते हैं और कसकर पैक किए जाते हैं ताकि यह हवा के लिए थोड़ी जगह छोड़ दे। चिकनी मिट्टी से पानी बहुत धीरे-धीरे निकलता है। इनमें ह्यूमस भी बहुत कम होता है। यह रेतीली मिट्टी से भारी होती है। बलुई मिट्टी की तुलना में चिकनी मिट्टी अधिक उपजाऊ होती है।

मिट्टी की मिट्टी में थोड़ी सी रेत और ह्यूमस मिलाकर उसकी उर्वरता में सुधार किया जा सकता है। चिकनी मिट्टी बहुत चिपचिपी होती है और इसका उपयोग बर्तन, ईंट, खिलौने, मूर्तियाँ आदि बनाने के लिए किया जा सकता है।

(iii) दोमट मिट्टी 

यह रेत, मिट्टी और गाद का मिश्रण है जिसमें थोड़ी मात्रा में ह्यूमस होता है। इसलिए, यह बहुत उपजाऊ है और पौधों को उगाने के लिए सबसे अच्छी ऊपरी मिट्टी है। इसमें जल धारण क्षमता होती है और अतिरिक्त पानी को भी इसके माध्यम से आसानी से निकाला जा सकता है। यह एक चिकनी, आंशिक रूप से किरकिरा और चिपचिपी मिट्टी है।

मिट्टी के गुण

मिट्टी में विभिन्न गुण होते हैं जैसे:

इसमें हवा होती है।

इसमें पानी या नमी हो सकती है।

यह पानी को सोख या सोख सकता है

यह पानी को इसके माध्यम से नीचे जाने देता है।

मिट्टी में पानी की रिसाव दर

मिट्टी झरझरा होती है, यानी इसमें छोटे-छोटे छिद्र होते हैं। जब इसके ऊपर पानी डाला जाता है, तो कुछ पानी मिट्टी में समा जाता है और बाकी मिट्टी में चला जाता है। पानी के धीरे-धीरे मिट्टी के माध्यम से गुजरने की प्रक्रिया को पानी का रिसाव कहा जाता है। रिसना दर पानी की मात्रा (एमएल में) है जो मिट्टी के माध्यम से इकाई समय में, यानी मिनटों में रिस जाती है। 

विभिन्न प्रकार की मिट्टी में रिसाव की दर 

निम्न सूत्र का उपयोग करके रिसाव की दर की गणना की जा सकती है:

परकोलेशन रेट (एमएल/मिनट) = पानी की मात्रा (एमएल) परकोलेशनटाइम (मिनट)

उदाहरण के लिए, यदि बोतल 'ए' में पानी 20 मिनट में रिसता है, तो 'बी' में, यह बोतल में f 15 मिनट में रिसता है। जबकि बोतल 'सी' में, यह 25 मिनट में रिसता है, तो रिसाव दर (एमएल/मिनट) की गणना निम्नानुसार की जाएगी:

बोतल 'ए' के ​​लिए, रिसाव की दर = 200mL20min =10 mL/min

बोतल के लिए 'बी रिसने की दर = 200mL15min = 13 mL/min

बोतल 'सी' के लिए, रिसने की दर = 200mL25min = 8 mL/min

रेतीली मिट्टी में रिसाव की दर सबसे अधिक होती है क्योंकि यह बहुत ढीली होती है। दूसरी ओर, चिकनी मिट्टी बहुत सघन होती है और इसलिए इसमें रिसाव की दर सबसे कम होती है। रेतीली मिट्टी से बारिश का पानी तेजी से और अधिक मात्रा में कुएं तक पहुंचता है या पहुंचता है।

चूंकि चिकनी मिट्टी उनमें पानी बरकरार रख सकती है। धान उगाने के लिए ये सबसे अच्छी मिट्टी हैं क्योंकि धान को खेतों में खड़े पानी की आवश्यकता होती है। कच्ची सड़क पानी के रिसने के कारण बारिश के बाद सूख जाती है जबकि पक्की सड़क नहीं होती है।

मिट्टी में नमी

मिट्टी में कुछ पानी होता है जिसे मिट्टी की नमी कहा जाता है।

आमतौर पर, 'नमी मिट्टी के कणों के चारों ओर एक पतली फिल्म के रूप में मौजूद होती है। यह नमी पौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित की जाती है। इस प्रकार, फसलों की वृद्धि के लिए मिट्टी की नमी की मात्रा बहुत महत्वपूर्ण है।

मिट्टी द्वारा जल का अवशोषण

मिट्टी में नमी होती है लेकिन यह अभी भी बहुत सारे पानी को अवशोषित या सोख सकती है। लेकिन मिट्टी में पानी सोखने की सीमा होती है। पानी की एक सीमा को अवशोषित करने की मिट्टी की क्षमता या क्षमता को अवशोषण प्रतिशत कहा जाता है। इसकी गणना इस प्रकार की जा सकती है:

अवशोषित पानी का प्रतिशत = अवशोषित पानी की मात्रा (inmL) मिट्टी की मात्रा (g) × 100

विभिन्न प्रकार की मिट्टी पानी को एक अलग हद तक अवशोषित कर सकती है, यानी कुछ अधिक पानी अवशोषित करती हैं जबकि अन्य कम पानी अवशोषित करती हैं। जब हम मिट्टी द्वारा अवशोषित पानी के प्रतिशत के बारे में बात करते हैं, तो इसका मतलब है कि 100 ग्राम मिट्टी द्वारा अवशोषित पानी का द्रव्यमान।

पानी प्रतिधारण

मृदा में जल धारण करने की क्षमता को जल प्रतिधारण कहते हैं। मिट्टी के कणों के बीच के स्थान को छिद्र कहते हैं जो मिट्टी के भीतर गैसों और नमी के लिए मार्ग प्रदान करते हैं।

पानी को बनाए रखने के लिए मिट्टी की क्षमता कण आकार से दृढ़ता से संबंधित है। पानी के अणु रेतीली मिट्टी के मोटे कणों की तुलना में चिकनी मिट्टी के महीन कणों को अधिक हल्के ढंग से पकड़ते हैं।

जब हम मिट्टी के विभिन्न नमूनों के साथ यह क्रियाकलाप करते हैं, तो हम वह देखेंगे।

रेतीली मिट्टी कम पानी सोखेगी और अधिक पानी रिसने देगी।

एक चिकनी मिट्टी अधिक पानी को अवशोषित करेगी लेकिन कम पानी को रिसने देगी।

मिट्टी के कणों के बीच बड़ी जगह होने के कारण रेतीली मिट्टी चिकनी मिट्टी की तुलना में कम पानी सोखेगी। जिस क्षेत्र में मिट्टी में बहुत अधिक मिट्टी होती है, बारिश होने पर मिट्टी के ऊपर रुका हुआ पानी जमा हो जाता है।

मिट्टी और फसलें

भारत के विभिन्न भागों में विभिन्न प्रकार की मिट्टी पाई जाती है। मिट्टी मुख्य रूप से हवा, वर्षा, तापमान, प्रकाश और आर्द्रता से प्रभावित होती है। कुछ जलवायु कारक मिट्टी की रूपरेखा को भी प्रभावित करते हैं और मिट्टी की संरचना में परिवर्तन लाते हैं। पृथ्वी की सतह पर उगने वाले पौधे वनस्पति कहलाते हैं। इसमें हरी घास, जड़ी-बूटियाँ, झाड़ियाँ, झाड़ियाँ, फसल के पौधे और पेड़ शामिल हैं।

मिट्टी के प्रकार फसल उगाने वाली मिट्टी

की मिट्टी गेहूं, चना और धान दोमट मिट्टी मसूर, टमाटर, मक्का और जई बलुई दोमट मिट्टी आलू, कपास और अनाज राई

वनस्पति ज्यादातर पृथ्वी की उपजाऊ ऊपरी मिट्टी में होती है और पृथ्वी की सतह पर फैली हरी चादर की तरह मिट्टी को ढकती है।

विभिन्न जलवायु कारकों के साथ मिट्टी के घटक किसी विशेष क्षेत्र में वनस्पति के प्रकार को निर्धारित करते हैं।

मिट्टी और दोमट मिट्टी गेहूं और चना जैसे अनाज उगाने के लिए उपयुक्त हैं। ऐसी मिट्टी अच्छी होती है। पानी बनाए रखना।

धान के लिए, मिट्टी और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर और पानी को बनाए रखने की अच्छी क्षमता वाली मिट्टी आदर्श होती है।

मसूर और अन्य दालों के लिए, दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है जो आसानी से पानी निकाल देती है।

कपास के लिए, रेतीली-दोमट या दोमट, जो पानी को आसानी से निकाल देती है और भरपूर हवा धारण कर सकती है, अधिक उपयुक्त होती है।

गेहूँ जैसी फ़सलें अच्छी चिकनी मिट्टी में उगाई जाती हैं क्योंकि वे ह्यूमस से भरपूर होती हैं और बहुत उपजाऊ होती हैं।

एक मामले का अध्ययन

जॉन, रशीदा और राधा मध्य प्रदेश के सोहागपुर के लीलाधर दादा और संतोष मालवीय के पास गए। लीलाधर दादा सुराही, मटकी, कल्ला आदि वस्तुएँ बनाने के लिए मिट्टी तैयार कर रहे थे। जॉन ने उनसे ऐसी वस्तुएँ बनाने की पूरी प्रक्रिया पूछी। लीलाधर दादा के साथ उन सभी की बातचीत का सारांश नीचे दिया गया है:

लीलाधर और अन्य कुली, बंजर भूमि के टुकड़े से काली मिट्टी लाते हैं।

फिर सूखी मिट्टी को एक बड़े टैंक में रखा जाता है और कंकड़ आदि से साफ किया जाता है। इन चीजों को हटाने के बाद मिट्टी को लगभग 8 घंटे तक भिगोया जाता है। इस मिट्टी को घोड़े के जले हुए गोबर को मिलाकर गूंद लिया जाता है।

इस गूँथी हुई मिट्टी को फिर पहिये पर रखकर उचित आकार दिया जाता है। सामग्री का अंतिम आकार हाथों से दिया गया है। इन्हें तीन दिनों तक सुखाने के लिए रखा जाता है। इन वस्तुओं को हवा में सुखाने के बाद उच्च तापमान पर बेक किया जाता है और फिर रंगीन किया जाता है।

मृदा अपरदन

हवा या बर्फ द्वारा भूमि की सतह को हटाने को अपरदन के रूप में जाना जाता है। ऊपरी मिट्टी बहुत उपजाऊ होती है और इसके अभाव में पौधे विकसित नहीं हो पाते हैं। पौधों की अनुपस्थिति में मिट्टी ढीली हो जाती है। जैसे पौधे की जड़ें मिट्टी से बंधती हैं। मृदा अपरदन मुख्य रूप से वन वृक्षों और पौधों की बड़े पैमाने पर कटाई के कारण होता है। पेड़ों को काटने की इस प्रक्रिया को वनों की कटाई कहा जाता है। मरुस्थल या बंजर भूमि जैसे कम या कोई सतही वनस्पति वाले क्षेत्रों में मिट्टी का क्षरण अधिक गंभीर है। इसलिए पेड़ों की कटाई और वनों की कटाई को रोका जाना चाहिए। मिट्टी के कटाव के प्रभाव हैं, अकाल, बाढ़ मरुस्थलीकरण और पर्यावरण की क्षति या खराब होना।

हम उम्मीद करते हैं कि  कक्षा 7 विज्ञान के नोट्स चैप्टर 9 मृदा  आपके लिए मददगार साबित होंगे। यदि आपके पास एनसीईआरटी कक्षा 7 विज्ञान नोट्स अध्याय 9 मृदा के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो नीचे एक टिप्पणी दें और हम जल्द से जल्द आपसे संपर्क करेंगे।