कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन एवं प्रबंधन अभ्यास व अन्य महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन एवं प्रबंधन
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 3 कोयला और पेट्रोलियम अभ्यास व अन्य महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन के लिए एनसीईआरटी समाधान
फसल उत्पादन और प्रबंधन कक्षा 8 विज्ञान एनसीईआरटी पाठ्यपुस्तक प्रश्न
प्रश्न 1
निम्नलिखित सूची में से सही शब्द चुनकर रिक्त स्थान भरिए।
तैरने, जल, फसल, पोषक , तैयारी
(ए) एक ही प्रकार के पौधे जो किसी स्थान पर बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं, _____ कहलाते हैं
(बी) फसल उगाने से पहले प्रथम चरण मिट्टी की _______ है।
(सी) क्षतिग्रस्त बीज पानी के ऊपर ______ होगा।
(d) एक फसल उगाने के लिए पर्याप्त धूप और मिट्टी से ______ और ______ आवश्यक हैं।
उत्तर:
(एक फसल
(बी) तैयारी
(सी) तैरना
(डी) पानी, पोषक तत्व
प्रश्न 2
कॉलम A के शब्दों को कॉलम B की सुमेलित कीजिए।
कॉलम A कॉलम B
(i) खरीफ फसलें। (a) मवेशियों के लिए भोजन
(ii) रबी की फसलें (b) यूरिया और सुपरफॉस्फेट
(iii) रासायनिक उर्वरक (c) पशु मल, गाय का गोबर, मूत्र और पौधों का अपशिष्ट
(iv) जैविक खाद (d) गेहूँ, चना, मटर
(e) धान और मक्का
उत्तर:
(I) ---(e),(a)
(ii) ----(d),(a)
(iii)--- (b)
(iv) ----(c)
प्रश्न 3
प्रत्येक के दो-दो उदाहरण दीजिए।
(ए) खरीफ फसल
(ब) रबी की फसल
उत्तर:
(ए) खरीफ फसल: धान और मक्का
(बी) रबी फसल: गेहूं और चना
प्रश्न 4.
निम्नलिखित में से प्रत्येक पर अपने शब्दों में एक अनुच्छेद लिखिए।
(ए) मिट्टी की तैयारी
(बी) बुआई
(सी) निराई
(डी) थ्रेशिंग
उत्तर:
(ए) मिट्टी की तैयारी: फसल उगाने से पहले मिट्टी की तैयारी जरूरी है। इसमें मिट्टी को जोतना और ढीला करना शामिल है। इससे जड़ें मिट्टी में गहराई तक जा सकती हैं और गहरी होने पर भी आसानी से सांस ले सकती हैं।
(ख) बुआई : मिट्टी में बीज डालने की प्रक्रिया बुआई कहलाती है। पारंपरिक रूप से बीज बोने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला उपकरण कीप के आकार का होता है। आजकल ट्रैक्टर की सहायता से बुवाई के लिए सीड ड्रिल का उपयोग किया जाता है। यह यंत्र उचित दूरी और गहराई पर समान रूप से बीज बोता है।
(ग) निराई-गुड़ाईः कुछ अवांछित पौधे फसल के साथ-साथ उग आते हैं और इन अवांछित पौधों को खरपतवार कहते हैं। इन अवांछित पौधों को हटाने की प्रक्रिया को निराई कहते हैं।
(घ) थ्रेशिंग करनाः अनाज के बीजों को भूसी से अलग करने की प्रक्रिया को मड़ाई कहते हैं।
प्रश्न 5.
समझाइए कि उर्वरक खाद से किस प्रकार भिन्न हैं।
उत्तर:
खाद खाद
(i) उर्वरक एक अकार्बनिक लवण है।
(i) खाद एक प्राकृतिक पदार्थ है जो मवेशियों के गोबर, मानव अपशिष्ट और पौधों के अवशेषों के अपघटन से प्राप्त होता है।
(ii) उर्वरक कारखानों में तैयार किया जाता है।
(ii) खाद खेतों में तैयार की जा सकती है।
(iii) उर्वरक मिट्टी को कोई ह्यूमस प्रदान नहीं करता है।
(iii) खाद मिट्टी को बहुत अधिक ह्यूमस प्रदान करती है।
(iv) उर्वरक पौधों के पोषक तत्वों जैसे नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम से भरपूर होते हैं।
(iv) खाद में पौधों के पोषक तत्वों की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है।
प्रश्न 6.
सिंचाई क्या है? सिंचाई की दो विधियों का वर्णन कीजिए जो जल संरक्षण करती हैं।
उत्तर:
पौधों को उनकी वृद्धि में सहायता के लिए पानी देने की कृत्रिम विधि सिंचाई कहलाती है। सिंचाई के मुख्य स्रोत कुएँ, नलकूप, तालाब, झीलें, नदियाँ हैं।
जल संरक्षण में हमारी मदद करने वाली दो विधियाँ हैं:
(i) फव्वारा सिंचाई प्रणाली: इस सिंचाई प्रणाली में शीर्ष पर घूर्णन नलिका के साथ ऊर्ध्वाधर पाइपों की व्यवस्था होती है। यह ऊबड़-खाबड़ और रेतीली भूमि में जहां पर्याप्त पानी उपलब्ध नहीं है, अधिक उपयोगी है।
(ii) ड्रिप सिंचाई प्रणाली: इस सिंचाई प्रणाली में बहुत छोटे छेद वाले पाइप या ट्यूब की व्यवस्था होती है, जिससे पौधों को जड़ के आधार पर बूंद-बूंद करके पानी दिया जाता है। यह बहुत ही कुशल है क्योंकि पानी बिल्कुल बर्बाद नहीं होता है।
प्रश्न 7.
यदि खरीफ के मौसम में गेहूँ बोया जाए, तो क्या होगा? चर्चा करना।
उत्तर:
गेहूं की फसल नवंबर/दिसंबर से मार्च/अप्रैल तक बोई जाती है। यह सर्दियों में उगाई जाती है और कम पानी की आवश्यकता होती है। अगर खरीफ सीजन में गेहूं बोया जाता है तो इसका उत्पादन काफी कम हो जाएगा।
प्रश्न 8.
किसी खेत में लगातार फसल बोने से मिट्टी किस प्रकार प्रभावित होती है, व्याख्या कर सकेंगे।
उत्तर:
फसलों के लगातार रोपण से मिट्टी में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो जाती है क्योंकि फसलें मिट्टी से पोषक तत्व लेती हैं। मिट्टी बंजर हो जाती है। पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए पर्याप्त समय नहीं मिल पाता है।
प्रश्न 9.
खरपतवार क्या हैं? हम उन्हें कैसे नियंत्रित कर सकते हैं?
उत्तर:
फसल के साथ-साथ प्राकृतिक रूप से उगने वाले अवांछित एवं अवांछित पौधों को खरपतवार कहते हैं। कई तरीके अपनाकर खरपतवारों की वृद्धि को नियंत्रित किया जा सकता है। फसलों की बुवाई से पहले जुताई करने से खरपतवारों को उखाड़ने और मारने में मदद मिलती है, जो बाद में सूख सकते हैं और मिट्टी में मिल सकते हैं। खरपतवारनाशी नामक कुछ रसायनों का उपयोग करके भी खरपतवारों को नियंत्रित किया जाता है। खरपतवारों को मारने के लिए खेतों में खरपतवारनाशी का छिड़काव किया जाता है।
प्रश्न 10.
गन्ने की फसल के उत्पादन का सही क्रम बनाने के लिए निम्नलिखित बक्सों को उचित क्रम में व्यवस्थित करें।
1 फसल को चीनी मिल में भेजना, 2 सिंचाई ,3 कटाई ,4 बुवाई ,5 मिट्टी तैयार करना ,6 खेत की जुताई करना ,7 खाद देना
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन Q10
उत्तर:
खेत की जुताई करना-- मिट्टी तैयार करना ----बुआई ---सिंचाई--- खाद देना-- कटाई ----फसल को चीनी मिल में भेजना
अन्य महत्वपूर्ण प्रश्न उत्तर
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन Q10.1
प्रश्न 11.
निम्नलिखित शब्द पहेली को नीचे दिए गए संकेतों की सहायता से पूरा कीजिए।
नीचे
1. फसलों को पानी उपलब्ध कराना।
2. फसल के दानों को उचित परिस्थितियों में लंबे समय तक रखना।
5. एक ही प्रकार के कुछ पौधे बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं।
आर-पार
3. परिपक्व फसल को काटने के लिए प्रयोग की जाने वाली मशीन।
4. एक रबी की फसल जो दालों में से एक है।
6. अनाज को फूस से अलग करने की एक प्रक्रिया।
उत्तर:
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन Q11
फसल उत्पादन और प्रबंधन कक्षा 8 विज्ञान एनसीईआरटी पाठ्य गतिविधियाँ हल
गतिविधि 1 (NCERT पाठ्यपुस्तक, पृष्ठ 4)
एक बीकर लें और उसमें आधा पानी भर दें। एक मुट्ठी गेहूं के दाने डालकर अच्छी तरह चलाएं। कुछ देर प्रतीक्षा करें।
समाधान:
हम देखते हैं कि अधिकांश बीज डूब जाते हैं जबकि कुछ पानी पर तैरते हैं। क्षतिग्रस्त बीज खोखले और हल्के हो जाते हैं इसलिए वे तैरने लगते हैं। इस प्रकार, हम क्षतिग्रस्त बीजों को स्वस्थ बीजों से अलग कर सकते हैं।
गतिविधि 2 (NCERT पाठ्यपुस्तक, पृष्ठ 6)
मूंग या चने के बीज को जेक कर अंकुरित कर लें। इनमें से तीन समान आकार के पौधे चुनें। अब तीन खाली गिलास या इसी तरह के बर्तन लें। उन्हें ए, बी और सी से चिह्नित करें। ग्लास ए में थोड़ी सी मिट्टी में थोड़ी सी गाय के गोबर की खाद मिलाएं। कांच B में उतनी ही मात्रा में मिट्टी और थोड़ा सा यूरिया मिला दें। बिना कुछ मिलाए कांच C में समान मात्रा में मिट्टी लें [चित्र। 1.2 (ए)]। अब प्रत्येक गिलास में समान मात्रा में पानी डालें और उनमें पौधे रोपें। उन्हें सुरक्षित स्थान पर रखें और उन्हें रोजाना पानी दें। 7 से 10 दिनों के बाद उनकी वृद्धि का निरीक्षण करें [चित्र। 1.2 (बी)]।
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन गतिविधि 2 के लिए
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन गतिविधि 2.1 के लिए एनसीईआरटी समाधान
समाधान:
7-10 दिनों के बाद हमने देखा कि ग्लास बी में वृद्धि सबसे तेज थी और उसके बाद ग्लास ए में। ग्लास सी में न्यूनतम वृद्धि देखी गई।
गतिविधि 3 (NCERT पाठ्यपुस्तक, पृष्ठ 12)
निम्नलिखित सारणी को अपनी कॉपी में बनाओ और उसे पूरा करो।
क्र.सं. खाद्य स्रोत
1. दुधारू गाय, भैंस, बकरी, ऊँटनी
2. मांस बकरी, मुर्गी, सुअर, बत्तख, भेड़
3. अंडा मुर्गी, बत्तख, हंस
4. शहद मधुमक्खी
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 के लिए एनसीईआरटी समाधान - 1 मार्क प्रश्न और उत्तर
प्रश्न 1।
निम्नलिखित सूची में से सही शब्द चुनिए और रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए : [NCERT]
फ्लोट, पानी, फसल, पोषक तत्व, तैयारी
(क) एक ही प्रकार के पौधे जो किसी स्थान पर बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं, ………….. कहलाते हैं।
(बी) फसल उगाने से पहले पहला कदम ……… है। मिट्टी का।
(सी) क्षतिग्रस्त बीज ………। पानी के ऊपर।
(घ) फसल उगाने के लिए पर्याप्त धूप, …….. और …….. मिट्टी आवश्यक है।
समाधान:
(एक फसल
(बी) तैयारी
(सी) तैरना
(डी) पोषक तत्व, पानी
प्रश्न 2।
कॉलम 'ए' की मदों का कॉलम 'बी' की मदों से मिलान कीजिए [एनसीईआरटी]
(ए) (बी)
1. खरीफ की फसलें
2. रबी की फसलें
3. रासायनिक उर्वरक
4. जैविक खाद (क) मवेशियों के लिए भोजन
(बी) यूरिया और सुपर फॉस्फेट
(c) पशुओं का मलमूत्र, गाय का गोबर, मूत्र और पौधों का अपशिष्ट।
(घ) गेहूँ, चना, मटर।
(ई) धान और मक्का
समाधान:
(ए) (बी)
1. खरीफ की फसलें
2. रबी की फसलें
3. रासायनिक उर्वरक
4. जैविक खाद (ई) धान और मक्का
(घ) गेहूँ, चना, मटर
(बी) यूरिया और सुपर फॉस्फेट
(c) पशुओं का मलमूत्र, गाय का गोबर, मूत्र और पौधों का कचरा।
प्रश्न 3।
फसलें क्या हैं?
समाधान:
फसलें भोजन के लिए बड़ी मात्रा में उगाए जाने वाले एक ही प्रकार के पौधे हैं।
प्रश्न 4.
हमारे देश में फसलों के वर्गीकरण का आधार क्या है?
समाधान:
हमारे देश में फसलों का वर्गीकरण उनके उगने वाले मौसम के आधार पर किया जाता है।
प्रश्न 5.
खरीफ फसलें क्या हैं?
समाधान:
वे फसलें जो वर्षा ऋतु में बोई जाती हैं और सितम्बर/अक्टूबर में काटी जाती हैं, खरीफ फसलें कहलाती हैं।
प्रश्न 6.
ग्रीष्मकालीन फसलें कौन सी हैं?
समाधान:
वे फसलें जो ग्रीष्म ऋतु में उगाई जाती हैं और वर्षा ऋतु से पहले काट ली जाती हैं, ग्रीष्म फसलें या जायद फसलें कहलाती हैं।
प्रश्न 7.
ग्रीष्म ऋतु की दो फसलों के नाम लिखिए।
समाधान:
मूंग और खरबूजा ग्रीष्म ऋतु की फसलें हैं।
प्रश्न 8.
रबी फसलें क्या हैं?
समाधान:
वे फसलें जो शीत ऋतु में उगाई जाती हैं और मार्च/अप्रैल में काटी जाती हैं, रबी फसलें कहलाती हैं।
प्रश्न 9.
गर्मी के मौसम में धान क्यों नहीं लगाया जा सकता है?
समाधान:
धान को अधिक पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे बरसात के मौसम में ही उगाया जा सकता है।
प्रश्न 10.
कृषि पद्धतियों से क्या आशय है?
समाधान:
फसलों की खेती के लिए समय-समय पर किसानों द्वारा की जाने वाली गतिविधियों को कृषि प्रथाओं के रूप में जाना जाता है।
प्रश्न 11.
मिट्टी की तैयारी पर अपने शब्दों में एक अनुच्छेद लिखिए।
समाधान:
मिट्टी को जोतकर अर्थात मिट्टी को ढीला करके और पलट कर तैयार किया जाता है।
प्रश्न 12.
मिट्टी की जुताई में प्रयुक्त होने वाले औजार का नाम लिखिए।
समाधान:
मिट्टी की जुताई के लिए हल का प्रयोग किया जाता है।
प्रश्न 13.
टुकड़े क्या हैं?
समाधान:
एक जुताई वाले खेत में मिट्टी के बड़े टुकड़े हो सकते हैं जिन्हें क्रम्ब्स कहा जाता है।
प्रश्न 14.
टुकड़े कैसे तोड़े जाते हैं?
समाधान:
तख़्त की मदद से टुकड़ों को तोड़ा जाता है।
प्रश्न 15.
ढीली मिट्टी को क्यों समतल करना चाहिए?
समाधान:
बुवाई और सिंचाई के लिए ढीली मिट्टी को समतल करें।
प्रश्न 16.
मिट्टी का समतलीकरण कैसे किया जाता है?
समाधान:
लेवलर की मदद से मिट्टी को समतल किया जाता है।
प्रश्न 17.
आजकल जुताई कैसे की जाती है?
समाधान:
आजकल ट्रैक्टर से बहुकोणीय हल से जुताई की जाती है।
प्रश्न 18.
बोने का क्या मतलब है?
समाधान:
बुवाई मिट्टी में बीज डालने की प्रक्रिया है।
प्रश्न 19.
अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों का क्या अर्थ है?
समाधान:
अच्छी गुणवत्ता वाले बीज का अर्थ है अच्छी किस्म के स्वच्छ और स्वस्थ बीज जो रोगों से मुक्त हों।
प्रश्न 20.
सीड ड्रिल से बीज बोने से क्या लाभ है?
समाधान:
सीड ड्रिल से बीज बोने का लाभ यह है कि बीजों को मिट्टी के नीचे उचित गहराई पर बोया जाता है और उनके बीच की दूरी एक समान होती है।
प्रश्न 21.
खाद और उर्वरक क्या हैं?
समाधान:
वे पदार्थ जो पौधों के स्वस्थ विकास के लिए पोषक तत्वों के रूप में मिट्टी में मिलाए जाते हैं, खाद और उर्वरक कहलाते हैं।
प्रश्न 22.
जैविक खाद क्या है ?
समाधान:
पशुओं या पौधों के अपशिष्ट जैसे गोबर, गोबर से प्राप्त खाद को जैविक खाद कहा जाता है।
प्रश्न 23.
फसल चक्र से क्या तात्पर्य है ?
समाधान:
मिट्टी से किसी एक पोषक तत्व की कमी को रोकने के लिए वैकल्पिक रूप से फसल उगाना फसल चक्र कहलाता है।
प्रश्न 24.
सिंचाई से क्या तात्पर्य है?
समाधान:
विभिन्न अंतरालों पर खेतों में फसलों को पानी की आपूर्ति सिंचाई कहलाती है।
प्रश्न 25.
सिंचाई की ड्रिप प्रणाली क्या है?
समाधान:
पौधे की जड़ों पर पानी की बूंद-बूंद गिरना ड्रिप सिंचाई कहलाती है।
प्रश्न 26.
खरपतवार क्यों निकालना चाहिए?
समाधान:
खरपतवार पानी, पोषक तत्वों, स्थान और प्रकाश के लिए फसल के पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं और इस प्रकार फसल की वृद्धि को प्रभावित करते हैं। अतः इन्हें हटा देना चाहिए।
प्रश्न 27.
खरपतवार निकालने की प्रक्रिया का नाम लिखिए।
समाधान:
निराई खरपतवार हटाने की प्रक्रिया है।
प्रश्न 28.
हमारे देश में कटाई कैसे की जाती है?
समाधान:
हमारे देश में फसल की कटाई या तो हाथ से हंसिया से की जाती है या हार्वेस्टर नामक मशीन से की जाती है।
प्रश्न 29.
कटाई और मड़ाई दोनों के लिए उपयोग की जाने वाली फार्म मशीन का नाम बताइए।
समाधान:
मिलाना।
प्रश्न 30.
फटकने का क्या मतलब है?
समाधान:
दाँवने के बाद अनाज को भूसी से हवा की मदद से अलग किया जाता है। इसे विनोइंग के नाम से जाना जाता है।
प्रश्न 31.
खाद्यान्न का भंडारण किस प्रकार किया जाता है?
समाधान:
अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए खाद्यान्नों को धूप में सुखाया जाता है और फिर संग्रहित किया जाता है।
प्रश्न 32.
भंडारण से पहले अनाज को क्यों सुखाना चाहिए?
समाधान:
भण्डारण से पहले अनाज को सुखा लेना चाहिए ताकि उसमें मौजूद अतिरिक्त नमी दूर हो जाए, जिससे कीटाणु अनाज पर आक्रमण न कर सकें।
प्रश्न 33.
पशुपालन से क्या आशय है?
समाधान:
पशुओं की देखभाल के अध्ययन को पशुपालन के नाम से जाना जाता है।
प्रश्न 34.
कुछ जानवरों के नाम बताओ जिनसे दूध प्राप्त किया जा सकता है।
समाधान:
गाय, भैंस, बकरी और ऊँटनी से दूध प्राप्त किया जा सकता है।
प्रश्न 35.
मछली हमारे लिए किस प्रकार उपयोगी है ?
समाधान:
मछली अत्यधिक पौष्टिक और आसानी से पचने वाला भोजन है। मछली से प्राप्त कॉड लिवर तेल भी विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत है।
प्रश्न 36.
कुछ जानवरों के नाम लिखिए जिन्हें उनके मांस के लिए पाला जाता है।
समाधान:
इनके मांस के लिए भेड़, बकरी, सूअर, मुर्गी और मछली पाले जाते हैं।
प्रश्न 37.
शहद इतना उपयोगी क्यों है?
समाधान:
शहद एक एंटीसेप्टिक है और इसके एंजाइम पाचन में मदद करते हैं। इसका उपयोग कई आयुर्वेदिक औषधियों को बनाने में भी किया जाता है।
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 - 2 मार्क प्रश्न और उत्तर के लिए एनसीईआरटी समाधान
प्रश्न 1।
यदि गेहूँ खरीफ के मौसम में बोया जाए तो क्या होगा? चर्चा करना। [एनसीईआरटी]
समाधान:
किसान को अच्छी फसल नहीं मिलेगी क्योंकि गेहूं की बुआई सर्दी के मौसम में करनी चाहिए।
प्रश्न 2।
किसी खेत में लगातार फसल बोने से मिट्टी किस प्रकार प्रभावित होती है, व्याख्या कर सकेंगे। [एनसीईआरटी]
समाधान:
जब किसी खेत में लगातार फसलें बोई जाती हैं तो मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है।
प्रश्न 3।
खरपतवार क्या होते हैं? हम उन्हें कैसे नियंत्रित कर सकते हैं? [एनसीईआरटी]
समाधान:
खरपतवार खेतों में अवांछित पौधे हैं। द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है
जुताई के दौरान उन्हें हटा दिया जाता है।
उन्हें मैन्युअल रूप से हटाकर।
खरपतवारनाशकों के प्रयोग से।
प्रश्न 4.
(ए) प्रत्येक के दो उदाहरण दें: [एनसीटी 2011, एनसीईआरटी]
(i) खरीफ की फसल
(ii) राही की फसल
(ख) क्या आप समझा सकते हैं कि अधिकांश फसलों का एक विशेष मौसम क्यों होता है जिसमें वे उगते हैं?
समाधान:
(ए) (i) मूंगफली और कपास।
(ii) मटर और सरसों।
(बी) अधिकांश फसलों का एक विशेष मौसम होता है जिसमें वे बढ़ते हैं क्योंकि विभिन्न फसलों को अलग-अलग तापमान, आर्द्रता और वर्षा की आवश्यकता होती है।
प्रश्न 5.
सीड ड्रिल क्या है?
समाधान:
बीज बोने के लिए सीड ड्रिल का उपयोग किया जाता है। इसमें कीप के आकार का छेद होता है जो हल से जुड़ी लंबी नलियों तक जाता है। बीजों को फ़नल में डाला जाता है। जैसे ही हल मिट्टी में खांचे बनाता है, बीजों को ड्रिल द्वारा मिट्टी में जमा किया जाता है।
प्रश्न 6.
बीजों को सही दूरी पर क्यों बोना चाहिए इसके दो कारण दीजिए।
समाधान:
बीजों को उचित दूरी पर बोना चाहिए। कारण हैं:
यदि बीज बहुत पास होंगे, तो उन्हें पर्याप्त पानी, धूप और पोषक तत्व नहीं मिलेंगे।
यदि बीज बहुत दूर हैं, तो खेत की जगह की बर्बादी होती है।
प्रश्न 7.
दो तरीके बताएं जिससे थ्रेशिंग की जा सकती है।
समाधान:
कटी हुई फसल पर बैलों या भैंसों को रौंद कर या थ्रेशर नामक मशीन द्वारा थ्रेशिंग मैन्युअल रूप से की जा सकती है।
प्रश्न 8.
बरसात के मौसम में मूंग की खेती करता किसान। क्या उसे अच्छी फसल मिलेगी?
समाधान:
किसान को मूंग की अच्छी फसल नहीं मिलेगी क्योंकि मूंग गर्मी के मौसम में उगानी चाहिए।
प्रश्न 9.
मिट्टी के ढीले होने से जड़ें आसानी से सांस क्यों ले पाती हैं?
समाधान:
जब मिट्टी ढीली हो जाती है तो जड़ें आसानी से सांस ले पाती हैं क्योंकि मिट्टी में हवा अधिक होती है।
प्रश्न 10.
एक किसान अपने खेत को कभी परती नहीं छोड़ता। क्या उसे अच्छी फसल मिलेगी?
समाधान:
यदि खेत को कभी परती नहीं छोड़ा जाता है, तो मिट्टी में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो जाएगी और किसान को अच्छी फसल नहीं मिलेगी।
प्रश्न 11.
उर्वरक क्या होते हैं? दो प्रमुख उर्वरकों के नाम लिखिए।
समाधान:
उर्वरक रासायनिक पदार्थ होते हैं जो एक विशेष पोषक तत्व से भरपूर होते हैं। यूरिया और अमोनियम सल्फेट दो उर्वरक हैं।
प्रश्न 12.
उर्वरकों के अत्यधिक प्रयोग से होने वाली दो हानियाँ बताइए।
समाधान:
अत्यधिक उर्वरकों के प्रयोग से होने वाले नुकसान :
मिट्टी की उर्वरता कम हो जाती है।
यह जल प्रदूषण का स्रोत बन जाता है।
प्रश्न 13.
खाद के प्रयोग से क्या लाभ है ?
समाधान:
खाद मिट्टी की बनावट के साथ-साथ उसकी जल धारण क्षमता में भी सुधार करता है।
प्रश्न 14.
गर्मियों के दौरान पानी क्यों बढ़ाना चाहिए?
समाधान:
मिट्टी और पत्तियों से पानी के वाष्पीकरण की दर में वृद्धि के कारण गर्मियों में सिंचाई की आवृत्ति अधिक होती है।
प्रश्न 15.
भारत में आजकल सिंचाई की दो प्रमुख विधियों के नाम लिखिए।
समाधान:
भारत में आजकल सिंचाई की दो मुख्य विधियाँ उपयोग में लाई जाती हैं:
फौव्वारा प्रणाली
ड्रिप सिस्टम।
प्रश्न 16.
खरपतवारनाशी का छिड़काव कब करना चाहिए?
समाधान:
खरपतवारनाशी का छिड़काव खरपतवार की वानस्पतिक वृद्धि के दौरान फूल आने और बीज बनने से पहले किया जाता है।
प्रश्न 17.
घरों में अनाज कैसे रखा जाता है?
समाधान:
घर में नीम की सूखी पत्तियां डालकर अनाज का भंडारण किया जाता है।
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 के लिए एनसीईआरटी समाधान - 3 मार्क प्रश्न और उत्तर
प्रश्न 1।
आवास को परिभाषित कीजिए। यह कैसे होता है? [एमएसई (चंडीगढ़) 2008, 2006]
समाधान:
लॉजिंग अनाज की परिपक्वता अवस्था में फसल के पौधों का गिरना है। यह बेमौसम बारिश और तेज हवाओं के कारण होता है।
प्रश्न 2।
कटाई क्या है?
मिट्टी की जुताई के दो प्रमुख उपयोग लिखिए। [एमएसई (चंडीगढ़) 2008]
समाधान:
पकने के बाद फसलों को काटना और इकट्ठा करना कटाई के रूप में जाना जाता है।
मिट्टी की जुताई के उपयोग हैं:
यह वायु परिसंचरण में सुधार करता है।
जड़ें मिट्टी में गहराई तक जा सकती हैं।
प्रश्न 3।
फसल को परिभाषित करें।
मौसम के आधार पर फसलों की दो श्रेणियों के नाम लिखिए। [केवीएस 2005]
कीटनाशक क्या होते हैं? [केवीएस 2005]
समाधान:
एक ही प्रकार के पौधे जो एक ही स्थान पर उगते हैं, फसल कहलाते हैं।
मौसम के आधार पर फसल की दो श्रेणियां खरीफ और रबी फसलें हैं।
कीटनाशक रसायन होते हैं जिनका उपयोग फसलों को हानिकारक जीवों से बचाने के लिए किया जाता है जिन्हें कीट कहा जाता है।
प्रश्न 4.
केंचुए प्रकृति के हल चलाने वाले हैं। कैसे?
मिट्टी सभी जीवित जीवों के लिए एक संसाधन कैसे है? कोई दो बिंदु दीजिए। [डीएवी 2006]
समाधान:
वे मिट्टी में बिल बनाते हैं और निचली उपजाऊ परत को जमीन से ऊपर लाते हैं।
यह कई जीवित जीवों के लिए आवास है।
पौधे मिट्टी में उगते हैं जो भोजन, आश्रय, कपड़े के लिए सामग्री प्रदान करते हैं।
पौधे मिट्टी में उगते हैं और O2 प्रदान करते हैं।
अपघटन मिट्टी में होता है।
प्रश्न 5.
सिंचाई क्या है? सिंचाई की दो विधियों का वर्णन कीजिए जो जल संरक्षण करती हैं। [एनसीईआरटी]
समाधान:
उचित अंतराल पर फसलों को पानी की आपूर्ति सिंचाई कहलाती है।
सिंचाई की दो विधियाँ हैं:
स्प्रिंकलर सिस्टम- जहां पानी का छिड़काव फसलों पर इस तरह किया जाता है जैसे बारिश हो रही हो।
ड्रिप सिस्टम- इस सिस्टम में पानी बूंद-बूंद करके जड़ों की जगह पर गिरता है।
प्रश्न 6.
मिट्टी में पोषक तत्वों की पूर्ति के तीन प्राकृतिक तरीकों के नाम लिखिए। क्या ये प्राकृतिक तरीके मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए पर्याप्त हैं?
समाधान:
खेत की परती, फसल चक्र और मिश्रित फसलें मिट्टी में पोषक तत्वों की पूर्ति के तीन प्राकृतिक तरीके हैं। ये प्राकृतिक तरीके पर्याप्त नहीं हैं और किसानों को खाद और उर्वरकों का सहारा लेना पड़ता है।
प्रश्न 7.
तीन कारण बताओ, मिट्टी को क्यों उलटना और ढीला करना चाहिए?
समाधान:
यह जड़ों को मिट्टी में गहराई तक घुसने देता है।
यह मिट्टी में केंचुओं और रोगाणुओं के विकास में मदद करता है।
मृत जीवों में निहित विभिन्न पोषक तत्व वापस मिट्टी में छोड़ दिए जाते हैं।
प्रश्न 8.
मिट्टी की तैयारी में शामिल तीन चरण कौन से हैं?
समाधान:
मिट्टी को ढीला करने के लिए जुताई करना।
पानी और पोषक तत्वों का समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी को समतल करना।
मिट्टी को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए खाद।
प्रश्न 9.
जुताई में प्रयुक्त होने वाले तीन औजारों के नाम लिखिए तथा प्रत्येक का कार्य बताइए।
समाधान:
हल - इसका उपयोग मिट्टी की जुताई, फसल में खाद डालने, खरपतवार हटाने, मिट्टी को खुरचने के लिए किया जाता है।
कुदाल - इसका उपयोग खरपतवार निकालने और मिट्टी को ढीला करने के लिए किया जाता है।
कल्टीवेटर - जुताई के काम आता है।
प्रश्न 10.
जैविक खाद कैसे प्राप्त होती है ?
समाधान:
किसान पौधों और जानवरों के कचरे को खुले स्थानों पर गड्ढों में डाल देते हैं और इसे सूक्ष्मजीवों द्वारा अपघटित होने देते हैं। यह विघटित सामग्री जैविक खाद में परिवर्तित हो जाती है।
प्रश्न 11.
तीन कारण दीजिए। पौधों के लिए पानी क्यों जरूरी है?
समाधान:
जल पौधों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि:
जल में घुले हुए पोषक तत्व पौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं।
बीजों का अंकुरण जल के कारण होता है।
यह पौधे को पाले और गर्म हवा के झोंके से बचाता है।
प्रश्न 12.
सिंचाई की स्प्रिंकलर प्रणाली के क्या लाभ हैं?
समाधान:
सिंचाई की फव्वारा प्रणाली का उपयोग करने के लाभ हैं:
सिंचाई की स्प्रिंकलर प्रणाली असमान भूमि पर उपयोगी होती है जहां पानी कम मात्रा में उपलब्ध होता है।
यह जल का संरक्षण करता है।
यह रेतीली मिट्टी के लिए उपयोगी है।
प्रश्न 13.
सिंचाई की ड्रिप प्रणाली के उपयोग के लाभ बताइए।
समाधान:
सिंचाई की ड्रिप प्रणाली का उपयोग करने के फायदे हैं:
यह पौधों को बूंद-बूंद पानी उपलब्ध कराती है।
पानी बिल्कुल बर्बाद नहीं होता है।
जहां पानी की उपलब्धता कम है वहां इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
प्रश्न 14.
खरपतवार निकालने की हस्तचालित विधि को समझाइए।
समाधान:
खरपतवारों को हटाने में खरपतवारों को समय-समय पर जमीन के करीब काटकर भौतिक रूप से हटाना शामिल है। यह खुरपी या हैरो की सहायता से किया जाता है।
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 के लिए एनसीईआरटी समाधान - 5 मार्क प्रश्न और उत्तर
प्रश्न 1।
बीज बोने के दो तरीके कौन से हैं? [डीएवी 2007]
जुताई के कोई तीन लाभ लिखिए।
समाधान:
बीज मैन्युअल रूप से या सीड ड्रिल द्वारा बोए जा सकते हैं।
जुताई के निम्नलिखित फायदे हैं:
ढीली मिट्टी में बहुत अधिक हवा फंसी होती है जो जड़ों को सांस लेने देती है।
ढीली मिट्टी जड़ों को गहराई तक घुसने देती है।
ढीली मिट्टी रोगाणुओं और अन्य जीवों के विकास में मदद करती है।
प्रश्न 2।
यदि बीज बोने से पहले खेत की जुताई न की जाए तो क्या होगा? कोई दो हानियाँ दीजिए। [डीएवी 2006]
व्यावसायिक स्तर पर जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों का भंडारण किस प्रकार किया जाता है?
पानी की अत्यधिक आपूर्ति से क्यों बचना चाहिए?
खरपतवार क्या होते हैं?
समाधान:
नुकसान:
बीजों को उचित गहराई पर नहीं बोया जा सकता है।
मिट्टी की जल और वायु धारण क्षमता खराब होगी।
खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को डीप फ्रीजर और कोल्ड स्टोरेज में रखा जा सकता है।
पानी की अधिक आपूर्ति के कारण जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं और पौधे मर जाते हैं।
वे अवांछित पौधे हैं जो खेती वाले पौधों के साथ-साथ बढ़ते हैं।
प्रश्न 3।
(क) किसान खेत में फसल क्यों घुमाता है?
(बी) खाद और उर्वरक के बीच अंतर। [डीएवी 2005]
समाधान:
(ए) मिट्टी के पोषक तत्वों को फिर से भरने के लिए।
(बी)
खाद खाद
(i) यह स्वाभाविक है।
(ii) यह जैविक है।
(iii) यह मिट्टी में ह्यूमस जोड़ता है।
(iv) यह पोषक तत्व विशिष्ट नहीं है।
(v) यह सस्ता है।
(vi) इसे खेतों में तैयार किया जाता है। (i) यह मानव निर्मित है।
(ii) यह अकार्बनिक है।
(iii) यह ह्यूमस नहीं जोड़ता है।
(iv) यह पोषक तत्व विशिष्ट है।
(v) यह महंगा है।
(vi) इसे कारखानों में तैयार किया जाता है।
या
(ए) (i) कीटनाशकों का छिड़काव करते समय नाक और मुंह बंद रखना चाहिए।
(ii) किसान की स्थिति ऐसी होनी चाहिए कि हवा उसके चेहरे से दूर उड़ जाए।
(iii) छिड़काव करने के तुरंत बाद हाथों को धोना चाहिए, चेहरे और मुंह को पानी से साफ करना चाहिए।
प्रश्न 4.
गन्ने की फसल के उत्पादन का फ्लो चार्ट बनाने के लिए निम्नलिखित बक्सों को उचित क्रम में व्यवस्थित करें: [एनसीईआरटी]
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन 5 अंक Q4 के लिए एनसीईआरटी समाधान
समाधान:
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन 5 अंक Q4.1
प्रश्न 5.
प्रवाह चार्ट में फसल उत्पादन में शामिल चरणों की सूची बनाएं।
समाधान:
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन 5 अंक Q5
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 फसल उत्पादन और प्रबंधन 5 अंक प्रश्न 5.1
प्रश्न 6.
बीज बोने के लिए इन दिनों उपयोग की जाने वाली विधि का वर्णन करें।
समाधान:
आजकल ट्रैक्टर की सहायता से बीज बोने के लिए सीड ड्रिल का उपयोग किया जाता है। इससे बीज को उचित दूरी और गहराई पर समान रूप से बोया जाता है। बुवाई के समय ड्रिल से बीज मिट्टी से ढक जाते हैं। यह पक्षियों से होने वाले नुकसान को रोकता है। सीड ड्रिल से बुआई करने से समय व श्रम की बचत होती है।
प्रश्न 7.
जैविक खाद के क्या फायदे हैं?
समाधान:
जैविक खाद के लाभ हैं:
यह मिट्टी की जल धारण क्षमता को बढ़ाता है।
यह मिट्टी को झरझरा बना देता है जिससे गैसों का आदान-प्रदान होता है।
अनुकूल रोगाणुओं की संख्या में वृद्धि हुई है।
जैविक खाद से मिट्टी की बनावट में सुधार होता है।
प्रश्न 8.
हल कैसे काम करता है?
समाधान:
हल एक कृषि उपकरण है जिसका उपयोग मिट्टी को जोतने और ढीला करने के लिए किया जाता है। इसमें त्रिकोणीय लोहे की पट्टी होती है जिसे हल शेयर कहते हैं। हल शाफ्ट एक लंबे लकड़ी के लट्ठे से बना मुख्य भाग है। दूसरा सिरा बैल के गले में लटकाया जाता है। हल दो बैल और एक व्यक्ति के साथ हो सकता है।
प्रश्न 9.
निम्नलिखित में से प्रत्येक पर अपने शब्दों में एक अनुच्छेद लिखिए : [एन.सी.ई.आर.टी.]
मिट्टी तैयार करना
बोवाई
निराई
ताड़ना
समाधान:
मिट्टी की तैयारी: मिट्टी की तैयारी में मिट्टी को ढीला करना और पलटना शामिल है।
यह प्रक्रिया, जिसे जुताई के रूप में जाना जाता है, एक लकड़ी या लोहे के हल का उपयोग करके किया जाता है जिसे या तो एक जानवर या ट्रैक्टर द्वारा खींचा जाता है। इसके बाद ढीली मिट्टी को लकड़ी या लोहे के लेवलर से समतल किया जाता है।
बुवाई: मिट्टी तैयार करने के बाद बीज बोए जाते हैं। प्रसारण नामक प्रक्रिया द्वारा बीजों को मैन्युअल रूप से या सीड ड्रिल द्वारा बोया जा सकता है। बीजों को सही गहराई और सही दूरी पर बोना चाहिए।
निराई-गुड़ाईः खेत से खरपतवार निकालने की प्रक्रिया को निराई कहते हैं। निराई-गुड़ाई खरपतवारों को हाथ से खींचकर या हैरो से उखाड़कर की जा सकती है। खरपतवारनाशी नामक विशेष रसायन का छिड़काव करके भी निराई की जा सकती है।
थ्रेशिंग: थ्रेशिंग कटी हुई फसल से अनाज को अलग करने की प्रक्रिया है। कटी हुई फसल पर बैलों या भैंसों को रौंद कर या थ्रेशर नामक मशीन का उपयोग करके थ्रेशिंग मैन्युअल रूप से की जा सकती है।
कक्षा 8 विज्ञान अध्याय 1 के लिए एनसीईआरटी समाधान - बहुविकल्पीय प्रश्न
प्रश्न 1।
में धान उगाया जा सकता है
(ए) गर्मी का मौसम
(बी) शरद ऋतु
(ग) वर्षा ऋतु
(डी) सर्दी
समाधान:
(सी)
प्रश्न 2।
में गेहूँ उगाया जा सकता है
(ए) सर्दी
(ख) वर्षा ऋतु
(सी) वसंत
(डी) गर्मी
समाधान:
(ए)
प्रश्न 3।
निम्नलिखित में से कौन-सी रबी की फसल है?
(ए) धान
(बी) मक्का
(सी) सरसों
(डी) सोयाबीन
समाधान:
(सी)
प्रश्न 4.
मिट्टी का ढीला होना और पलटना कहलाता है
(ए) जुताई
(बी) प्रसारण
(सी) प्रत्यारोपण
(डी) खाद
समाधान:
(ए)
प्रश्न 5.
हाथ से बीज बोना कहलाता है
(क) जुताई
(बी) प्रसारण
(सी) जुताई
(डी) प्रत्यारोपण
समाधान:
(बी)
प्रश्न 6.
पौध को नर्सरी से खेत में स्थानांतरित करने की विधि कहलाती है
(ए) प्रसारण
(बी) प्रत्यारोपण
(सी) फसल रोटेशन
(डी) कटाई
समाधान:
(बी)
प्रश्न 7.
कृषि भूमि को एक या एक से अधिक मौसमों के लिए बिना जुताई छोड़ना कहलाता है
(ए) क्षेत्र परती
(बी) फसल रोटेशन
(सी) खाद
(डी) थ्रेशिंग
समाधान:
(ए)
प्रश्न 8.
विशिष्ट पोषक तत्वों से भरपूर रासायनिक पदार्थ कहलाते हैं
(ए) खाद
(बी) उर्वरक
(सी) कीटनाशक
(डी) खरपतवारनाशी
समाधान:
(बी)
प्रश्न 9.
खरपतवारों को मारने वाले रसायन कहलाते हैं
(ए) उर्वरक
(बी) कीटनाशक
(सी) खरपतवारनाशी
(डी) इनमें से कोई नहीं
समाधान:
(सी)
प्रश्न 10.
पकने के बाद फसलों को काटने और इकट्ठा करने के रूप में जाना जाता है
(ए) कटाई
(बी) थ्रेशिंग
(सी) प्रसारण
(घ) जुताई
समाधान:
(ए)
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