कक्षा 6 विज्ञान new अध्याय 3 पदार्थों का पृथक्करण अभ्यास के प्रश्न उत्तर
इस अध्याय की दक्षता है
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विद्यार्थी पदार्थों, जीवो और प्रक्रियाओं को अवलोकन योग्य गुणों के आधार पर वर्गीकृत कर सकेंगे। जैसे पदार्थों को अविलय ,विलय, पारदर्शी, अपारदर्शी, पारभासी रूप में वर्गीकृत कर सकेंगे।
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विभिन्न प्रक्रियाओं के चित्र बना सकेंगे।
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वैज्ञानिक अवधारणाओं की समझ को दैनिक जीवन में प्रयोग कर सकेंगे तथा पदार्थों को अलग कर सकेंगे।
कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 3 पाठ्यपुस्तक प्रश्न हल के लिए एनसीईआरटी समाधान
1. हमें मिश्रण के विभिन्न अवयवों को अलग-अलग करने की आवश्यकता क्यों होती है? दो उदाहरण दीजिए।उत्तर:
मिश्रण के विभिन्न घटकों में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो हमारे लिए हानिकारक या अनुपयोगी होते हैं। इन हानिकारक या अनुपयोगी घटकों को हटाने के लिए हमें उन्हें अलग करना होगा। उदाहरण के लिए:(ए) चाय तैयार करते समय चाय की पत्तियों को एक छलनी से तरल से अलग किया जाता है।(बी) गेहूं, चावल या दालों से पत्थर के टुकड़े हाथ से उठाए जाते हैं।2. निष्पावन या फटकना क्या है? इसका उपयोग कहाँ किया जाता है?उत्तर:
हवा या हवा के झोंके से मिश्रण के भारी और हल्के घटकों को अलग करने के लिए निष्पावन या विनोइंग का उपयोग किया जाता है। इस प्रक्रिया का उपयोग किसानों द्वारा अनाज के भारी बीजों से हल्के भूसी के कणों को अलग करने के लिए किया जाता है।एनसीईआरटी समाधान कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण Q23. पकाने से पहले दालों के दिए गए नमूने से आप भूसे या गंदगी के कणों को कैसे अलग करेंगे?Ans:
छिलका या मिट्टी के कणों को फटकने से अलग किया जा सकता है, हल्का होने के कारण ये दालों से दूर उड़ जाते हैं. भारी अशुद्धियों को हस्त चयन विधि से अलग कर सकते हैं।4. चालन क्या है? इसका उपयोग कहाँ किया जा सकता है?उत्तर.
चालन या छनाई एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें बड़े कणों से बारीक कणों को छलनी की सहायता से अलग किया जाता है। इसका उपयोग आटा चक्की या निर्माण स्थलों पर किया जाता है। आटा चक्की में गेहूं से भूसी और पत्थर जैसी अशुद्धियों को दूर किया जाता है। बालू में से कंकड़-पत्थर छानकर अलग कर लिए जाते हैं।एनसीईआरटी समाधान कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण Q4
5. रेत और जल के मिश्रण से आप रेत तथा जल को कैसे पृथक करेंगे।उत्तर.
हम अवसादन और निस्तारण विधि द्वारा रेत और पानी को अलग करेंगे। सबसे पहले इस मिश्रण को कुछ देर के लिए छोड़ दें। कुछ देर बाद जो रेत भारी होने के कारण तल पर बैठ जाएगा। उसके बाद हम एक दूसरे बर्तन में पानी डालेंगे और मिश्रण अलग हो जाएगा।एनसीईआरटी समाधान कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण Q56. क्या गेहूँ के आटे में मिली चीनी को अलग करना संभव है? यदि हां, तो आप इसे कैसे करेंगे?उत्तर.
आटे से चीनी को छान कर अलग किया जा सकता है. कणों के आकार में अंतर होने के कारण चीनी छलनी में रहेगी और आटा छलनी में से निकल जाएगा।7. मैले या पंकिल पानी के नमूने से आप साफ पानी कैसे प्राप्त करेंगे?उत्तर.
हम छानने की प्रक्रिया द्वारा मैले पानी के नमूने से साफ पानी प्राप्त करेंगे।फिल्टर पेपर एक ऐसा फिल्टर होता है जिसमें बहुत महीन छिद्र होते हैं। एक शंकु के रूप में मुड़ा हुआ फिल्टर पेपर कीप में लगा होता है। इसके बाद मिश्रण को फिल्टर पेपर पर डाल दिया जाता है। मिश्रण में ठोस कण इससे होकर नहीं गुजरते और फिल्टर पर ही रह जाते हैं।एनसीईआरटी समाधान कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण Q78. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए :(क) धान के बीज को डंठल से अलग करने की विधि _______कहलाती है।(ख) किसी कपड़े पर दूध को उबलते हैं तो मलाई उस पर रह जाती है। दूध से क्रीम अलग करने की यह प्रक्रिया ______ का एक उदाहरण है।(ग) समुद्र के पानी से नमक ___________ की प्रक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है।(घ) जब पंक्तिल जल को पूरी रात एक बाल्टी में रखा जाता है। तो अशुद्धियां तली में बैठ जाती है। इसके पश्चात स्वच्छ जल को ऊपर से पृथक कर लेते हैं। इस में उपयोग होने वाली पृथक्करण की प्रक्रिया को _____कहते हैंउत्तर.(ए) थ्रेशिंग(बी) निस्पंदन(बी) वाष्पीकरण(डी) अवसादन और निस्तारण9. सही या गलत?(ए) दूध और पानी के मिश्रण को छानकर अलग या निस्यंदन से अलग किया जा सकता है।(बी) नमक और चीनी का मिश्रण निष्पावन की प्रक्रिया से अलग किया जा सकता है।
(c) चाय की पत्तियों को चाय से पृथक्करण निस्यंदन द्वारा किया जा सकता है(d) अनाज और भूसे का पृथक्करण निस्तारण प्रक्रम द्वारा किया जाता हैउत्तर।(ए) असत्य(बी) असत्य(सी) असत्य(डी) असत्य10. जल में चीनी तथा नींबू का रस मिलाकर शिकंजी बनाई जाती है। आप बर्फ डाल कर उसे ठंडा करना चाहते हैं। इसके लिए शिकंजी में बर्फ चीनी घुलने से पहले डालेंगे या बाद में। इस प्रकरण में अधिक चीनी घोलना संभव होगा।उत्तर. चीनी को घोलने के बाद हमें बर्फ डालनी चाहिए। जब तापमान अधिक होता है तो अधिक चीनी को घोला जा सकता है। बर्फ मिलाने पर यह ठंडा हो जाता है और इसमें चीनी कम घुलेगी.
कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 के लिए अतिरिक्त प्रश्न
कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 अति लघु उत्तरीय प्रश्न
1. छलनी क्या है?
उत्तर। छलनी एक प्रकार की छलनी होती है जिसका उपयोग ठोस से द्रव को अलग करने के लिए किया जाता है।
2. दही से क्रीम को अलग करने की विधि का नाम लिखिए।
उत्तर. केन्द्रापसारक।
3. आप आम और सेब के मिश्रण से आम को कैसे अलग करेंगे?
उत्तर. चुन कर।
4. आपको नमक और रेत का मिश्रण दिया गया है। क्या आप उन्हें उठाकर अलग कर सकते हैं?
उत्तर. नहीं, हम उन्हें चुनकर अलग नहीं कर सकते।
5. अनाज से पत्थर के टुकड़ों को अलग करने की विधि का नाम लिखिए।
उत्तर. हाथ से उठाना।
6. आप अनाज को डंठल से कैसे अलग कर सकते हैं?
उत्तर. हम थ्रेशिंग द्वारा अनाज को डंठल से अलग करते हैं।
7. हाथ से चुनकर हम किस प्रकार की सामग्री को अलग कर सकते हैं?
उत्तर. अलग-अलग आकार और रंग वाली सामग्रियों को हाथ से चुनकर अलग किया जा सकता है।
8. विभिन्न आकार के ठोस पदार्थों को पृथक करने के लिए प्रयुक्त होने वाली अन्य विधियों के नाम लिखिए।
उत्तर. छानना।
9. मिश्रण के भारी और हल्के घटकों को अलग करने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया का नाम बताइए।
उत्तर. फटकना।
10. क्या उपर्युक्त विधि का उपयोग किया जा सकता है यदि दोनों घटकों का वजन समान हो?
उत्तर. नहीं, इस विधि का उपयोग नहीं किया जा सकता।
11. वाष्पीकरण क्या है?
उत्तर. जल के वाष्प में बदलने की प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं।
12. उस विधि का नाम लिखिए जिससे हम समुद्र के जल से नमक प्राप्त करते हैं।
उत्तर. वाष्पीकरण।
13. संघनन को परिभाषित कीजिए।
उत्तर. जलवाष्प के द्रव रूप में बदलने की प्रक्रिया को संघनन कहते हैं।
14. वाष्पीकरण की विपरीत प्रक्रिया लिखिए।
उत्तर. वाष्पीकरण।
कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 लघु उत्तरीय प्रश्न
एल मिश्रण क्या है ?
उत्तर. जब दो या दो से अधिक पदार्थों को किसी भी अनुपात में आपस में मिलाया जाता है तो उसे मिश्रण कहते हैं।
2. घटकों को उनके मिश्रण से अलग करने की विभिन्न विधियों को लिख सकेंगे।
उत्तर.
हाथ से उठाना
ताड़ना
सूप
अवसादन
निस्तारण
छानने का काम
वाष्पीकरण
वाष्पीकरण
3. हस्तचयन शब्द को परिभाषित कीजिए।
उत्तर. मिश्रण से थोड़े बड़े कणों को हाथ से अलग करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली प्रक्रिया को हैंडपिकिंग कहा जाता है। उदाहरण के लिए: पत्थर के टुकड़ों को हाथ से चुनकर गेहूं या चावल से अलग किया जा सकता है।
4. गहाई से आप क्या समझते हैं? इसका उपयोग कहाँ किया जाता है?
उत्तर. थ्रेशिंग एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें हम अनाज को डंठल से अलग करते हैं। इस प्रक्रिया का उपयोग किसान द्वारा अपने खेत में चना, गेहूं, चावल, सरसों के बीज अलग करने के लिए किया जाता है।
5. पृथक्करण की तीन विधियाँ लिखिए।
उत्तर. हाथ से चुनना, गाहना और फटकना।
6. इनके मिश्रण से तेल और पानी को कैसे अलग करोगे?
उत्तर. तेल पानी से हल्का होने के कारण उस पर तैरेगा। दो अलग-अलग परतें बनती हैं और धीरे-धीरे तेल को दूसरे कंटेनर में बहने दिया जाता है और पानी से अलग किया जाता है। दोनों को पृथक करने के लिए पृथक्कारी कीप का भी प्रयोग किया जा सकता है।
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण एसएक्यू क्यू 6
7. वाष्पीकरण क्या है?
उत्तर. जल के वाष्प में बदलने की प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं। यह प्रक्रिया लगातार होती रहती है जहां पानी मौजूद होता है। इस विधि द्वारा समुद्र के जल से सामान्य नमक प्राप्त किया जाता है।
8. सूप को परिभाषित कीजिए।
उत्तर. प्रक्रिया का उपयोग मिश्रण से घटकों को अलग करने के लिए किया जाता है जिसमें एक घटक दूसरे की तुलना में भारी या हल्का होता है, जिसे फटकना कहा जाता है। विनोइंग हवा की मदद से या हवा के झोंके से किया जाता है।
9. छानने से आप क्या समझते हैं? एक उदाहरण दें।
उत्तर. छानने से आटे के महीन कण छलनी के छिद्रों से होकर निकल जाते हैं जबकि बड़े कण या अशुद्धियाँ छलनी पर रह जाते हैं। उदाहरण के लिए, आटा चक्की में गेहूँ को पीसने से पहले उसमें से भूसी और पत्थर जैसी अशुद्धियाँ निकाल दी जाती हैं।
10. कॉलम का मिलान करें:
कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण एसएक्यू क्यू10 के लिए एनसीईआरटी समाधान
कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 दीर्घ उत्तरीय प्रश्न
1. दहाई क्या है?
उत्तर. थ्रेशिंग एक प्रक्रिया है जिसका उपयोग अनाज को डंठल से अलग करने के लिए किया जाता है। इस प्रक्रिया में अनाज के बीजों को मुक्त करने के लिए डंठलों को पीटा जाता है। कभी-कभी बैलों की सहायता से मड़ाई की जाती है। बड़ी मात्रा में अनाज की थ्रेसिंग के लिए भी मशीनों का उपयोग किया जाता है।
एनसीईआरटी समाधान कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5 पदार्थों का पृथक्करण एलएक्यू क्यू1
2. समुद्री जल से नमक प्राप्त करने की विधि का वर्णन कीजिए।
उत्तर. समुद्र के पानी में कई लवण मिश्रित होते हैं। उनमें से एक आम नमक है, जब समुद्र के पानी को उथले गड्ढों में खड़ा होने दिया जाता है, तो पानी सूरज की रोशनी से वाष्पित हो जाता है और धीरे-धीरे जल वाष्प में बदल जाता है। कुछ ही दिनों में पानी पूरी तरह वाष्पित हो जाता है और ठोस लवण पीछे छूट जाता है। नमक के इस मिश्रण से आगे शुद्धिकरण द्वारा सामान्य नमक प्राप्त किया जाता है।
3. निस्तारण क्या है?
उत्तर. निस्तारण एक प्रक्रिया है, अघुलनशील ठोस को तरल से अलग करने की। द्रव में ठोस कणों के निलंबन को कुछ समय के लिए रहने दिया जाता है। ठोस कण तब कंटेनर के तल पर बैठ जाते हैं और साफ पानी ऊपर चला जाता है। स्थिर कणों को छेड़े बिना स्वच्छ जल को दूसरे पात्र में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
4. निथारने का प्रयोग कहाँ किया जाता है? दो उदाहरण दीजिए।
उत्तर.
(i) अघुलनशील ठोस या तरल को तरल से अलग करने के लिए निस्तारण का उपयोग किया जाता है। वर्षा का जल मिट्टी और जल का मिश्रण होता है। निथारने से इसकी शुद्धि होती है।
(ii) इस विधि से तेल और पानी भी अलग हो जाते हैं क्योंकि तेल ऊपर तैरता है।
5. आप चीज़ (पनीर) कैसे तैयार करेंगे?
उत्तर. पनीर बनाने के लिए दूध में उबाल आने पर उसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें। यह ठोस पनीर और तरल के कणों का मिश्रण देता है। पनीर को फिर एक महीन कपड़े या छलनी से मिश्रण को छानकर अलग कर लिया जाता है।
6. निम्नलिखित मिश्रण को अलग करने के लिए उपयोग की जाने वाली विधि की व्याख्या करें:
(i) रेत और भूसी
(ii) गेहूं, चीनी और डंठल
(iii) पानी और पेट्रोल
(iv) चावल और नमक
(v) रेत और नमक
उत्तर.
(i) रेत और भूसी का मिश्रण रेत और भूसी को फटकने की विधि से अलग किया जा सकता है।
(ii) गेहूँ, चीनी और डंठल का मिश्रण मिश्रण से डंठल को अलग करने के लिए हमें फटकने की विधि अपनानी चाहिए क्योंकि दूध अन्य दो घटकों की तुलना में हल्का होता है और अलग हो जाता है। गेहूं और चीनी को छान कर अलग किया जा सकता है क्योंकि वे अलग-अलग आकार के होते हैं।
(iii) पानी और पेट्रोल का मिश्रण: पेट्रोल में पानी नहीं घुलता है। अत: इसे पृथक्कारी कीप द्वारा पृथक किया जा सकता है।
(iv) चावल और नमक का मिश्रण चावल और नमक को छानकर अलग किया जा सकता है।
(v) रेत और नमक का मिश्रण: रेत और नमक को पानी में मिलाया जाता है, नमक पानी में घुल जाता है और रेत को अवसादन और छानने के बाद घोल से अलग किया जा सकता है। इसके बाद वाष्पीकरण की सहायता से साधारण नमक को अलग किया जाता है।
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